開水，顧名思義就是溫度為100度（dù）的水。地球生物都是離（lí）不開水（shuǐ）的，水是生命的源泉。生（shēng）活的方方麵麵都（dōu）會用到水！ 生活中水除了用來飲用外，還有一（yī）些人喜歡用水來清潔消毒殺菌。人們經常會把清潔、消毒、殺菌，認為是一樣的，其實這三個有很大的區別（bié）。清潔就（jiù）是清除物（wù）品表麵的灰層、雜質、髒東西（xī），這些香蕉视频网站人的肉眼都是能看到的；消毒的話，就是更進（jìn）一步（bù）的了，您清潔（jié）完之後，隻是（shì）把表麵髒東西清除幹淨，但是消（xiāo）毒的（de）話，就是殺死對香蕉视频网站身體有害的例如病菌、細菌、真菌一類，這些是肉眼所看不到的；最後就是我（wǒ）要說的殺菌，這個就（jiù）更高難度了，可能需要一些專業（yè）的設備和藥水來殺滅一切菌類。

那麽開水真的能殺菌嗎（ma）？

現在人們更加注重健康（kāng）衛生，所以香蕉视频网站在日常生（shēng）活中經常（cháng）會看到，有人在（zài）外麵吃飯，喜歡用開水來給餐具（jù）消毒，認為這樣可以起到殺（shā）菌的效果（guǒ）；還有一些人，喜歡將家裏一些餐具、個人用品，用開水來（lái）消毒；現在市麵（miàn）上還有一些（xiē）專門（mén）通過高溫來殺菌消毒的產品，道理是一樣的。其實開水殺菌的話，要滿足以下條件：首先（xiān）是溫度，某些細菌（jun1）隻有在特定的溫度下（xià），才（cái）能被（bèi）殺（shā）死；還有就是時間，光溫度夠了不行，時間上您也得控製（zhì），每個細菌的活性（xìng）是不一樣的，所以殺滅的時間也不同（tóng）。所以（yǐ）隻有這兩個條件都滿足，開水才能達到消滅細菌的作用。

有哪些病菌可能會被開水消滅？

金黃色葡萄（táo）球菌，這種（zhǒng）菌體會引起腸道感染，一般（bān）是在食品的加工過（guò）程中，會有這類細菌，一般水溫在80度以上並保持在15秒以（yǐ）上就能（néng）消滅了（le）；沙門氏菌，一般是通過人體傳（chuán）播，在71度的水溫下，也可以將之殺死，所以香蕉视频网站（men）要養（yǎng）成吃飯前（qián）洗手的好習慣；李斯特菌，這種病（bìng）菌在冰（bīng）箱裏（lǐ）最常見，很（hěn）多人家裏冰箱裏塞滿東西，所以這種（zhǒng）細菌也是經常有的，這種細菌（jun1）保持水溫在70度，就可以將大（dà）部分消滅；大腸杆菌，大腸杆菌是人們最經常聽說（shuō）的（de），一般（bān）糞便會帶（dài）有大腸杆菌，所以與家禽接觸後還（hái）有如廁後，香蕉视频网站都要洗手進行消毒，一般80度的水（shuǐ）溫就可以（yǐ）消滅大腸杆菌了。

以上是開水可以消滅的細菌，但（dàn）是對於（yú）一些黴菌，像發黴的食物，有些人喜歡將發黴的部分切掉，然後剩（shèng）下的部（bù）分進行高溫消（xiāo）毒殺菌（jun1），認為這樣就沒事可以吃。其實不然，開水是消滅不（bú）了黴菌的。

那麽開水殺菌消（xiāo）滅不了的，香蕉视频网站（men）還可以用哪些方法？

您可（kě）以這樣做。現在市麵上也（yě）出來很多清洗劑，像衣服清洗（xǐ）劑啊，還有最常見的（de）就是84消毒液，裏（lǐ）麵含有的一些成分也是可以抑製和消滅細菌的；還有就是微波消毒法，家裏微波爐可（kě）能最常見的就是用來熱菜了，您也（yě）可（kě）以將要殺菌的物品放進微波爐裏麵，調到您想要的溫度，但是這個不（bú）適用於所有的物品，殺菌時應謹慎；現（xiàn）在市麵上有很多消毒殺菌的產品，如洗碗機和消毒櫃，它們裏（lǐ）麵（miàn）自帶紫外線殺菌功能，紫外線也是可以幫助香蕉视频网站消滅一部分細菌（jun1）的。

當然香蕉视频网站日常生活中應做到：不吃（chī）黴變的食物，不要舍不得扔掉，特別是年齡（líng）大的人，發芽的土豆也（yě）是不能吃（chī）的；到公（gōng）共場合，如醫院一類的，香蕉视频网站可以帶個口罩，避（bì）免細菌傳染；當然平時生活中，香蕉视频网站養成，勤洗手，講（jiǎng）衛生的好習慣，這些病菌、細菌也（yě）不會找到香蕉视频网站。所以注重個人衛生很（hěn）重要！